中餐厅—水煮牛肉的做法和图解,中餐厅—水煮牛肉怎么做更好吃

看中餐厅第一季的时候，张亮就做过水煮牛肉，现在已经是中餐厅第二季了，王俊凯也做水煮牛肉，他每次都会说，要颗粒感，我是中餐厅的忠实粉丝哈，今天我也做一次水煮牛肉，因为我老公不怎么吃辣，所以辣椒面和花椒，我放的都比较少，如果喜欢吃辣的小伙伴，可以多放一些哦！

用料  

中餐厅—水煮牛肉的做法  

1. 热油，放入葱，姜，蒜，香菜梗，干辣椒，花椒爆香

2. 倒入豆瓣酱，小火炒出红油

3. 倒入水，煮开

4. 放入白菜，放适量的白糖，煮开

5. 白菜装在碗底，备用

6. 放入牛肉，倒入料酒，煮至变色

7. 牛肉放在白菜上面，倒入一些汤汁

8. 表面撒一层辣椒面，放一些干辣椒

9. 撒香菜叶装饰

10. 热油，淋在牛肉上面，听见滋滋的声音，超级有感觉哦！

11. 美味的水煮牛肉就做好啦！

12. 开饭啦！配一碗米饭，绝对啊！

13. 哈哈，被我和老公吃完啦！就剩汤了！