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在成都多年非常喜欢芋儿鸡这种辣辣的菜,法国人不喜辣真的是人生中一大遗憾哈哈哈,少吃了多少的美食
用料
王俊凯减辣版芋儿鸡的做法
热油,加香料,蒜粒和姜片爆香
加入干辣椒或辣椒粉调味
再加入豆瓣酱炒香
加入鸡肉,翻炒
加水开始炖鸡肉,大概20分钟
开锅后小火炖煮
后加入芋头炖到入味,最后出锅前可以尝一下,不够味道可以加盐