一定选用野生的葛根粉哦,
如果真不知道哪里买,下面是我淘宝购买的,大家可以看一下
用料
野生葛根粉 | 80g |
紫薯 | 100g |
红糖 | 适量 |
水 | 适量 |
紫薯葛根粉圆的做法
称量80克葛根粉加入100g蒸熟去皮捻碎的紫薯蓉里,揉搓一起,逐渐加入30-50g水,使劲揉压成团。
坐锅烧水,水开加入整形后的紫薯葛根粉团,浮起后稍再煮三五分钟,加入古方红糖搅匀,关火即可亨用。
小贴士
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