用料
全脂奶粉 | 55克 |
棉花糖 | 150克 |
黄油 | 45克 |
饼干 | 150克 |
蔓越莓 | 20克 |
坚果 | 150克 |
美味雪花酥的做法
这是我的材料~
小火使黄油慢慢融化,加入棉花糖继续融化,融化至棉花糖成为粘稠液体状态;
加入奶粉,5s后关闭小火。开始搅拌,使奶粉充分融入到棉花糖液中。
依次加入坚果和蔓越莓,稍微搅拌一下加入饼干。如果饼干面较大可以在搅拌过程中将其切块,但不要捣成碎渣,所以不能选择特别脆的饼干,我用的是山东青援食品的杏元饼干。
搅拌均匀后拿出来放进冰箱定型。
定型结束后切块,撒上奶粉,并用可爱的包装纸装袋即可。
祝大家甜甜蜜蜜(⑉°з°)-♡