用料
腐乳 | 1-2块 |
生抽 | 一勺 |
醋 | 4-5勺 |
辣椒面(可辣可不辣,可要可不要) |
懒人拌菜大法(无油低脂)的做法
准备菜咯~要煮的煮熟,生的切了就行,那个豆皮我太懒了所以直接手撕豆皮了( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
菜放一边备个拌菜的汁,这个拌菜汁就是主角,放1-2块腐乳,搞碎它
搞碎后,一勺生抽,
这次做一步拍一步所以腐乳没来得及弄碎,实际上这时候它应该是糊状了再搅搅
我买的不辣的辣椒面,这步可放可不放的,再搅搅
来点醋,再搅搅
于是就成拌菜汁了……
倒在菜上,实际上不应该有这些块状的(ฅ•﹏•ฅ),所以一定走一步多搅搅啊
小贴士
口感是酸口咸味,就是比水煮菜多了点滋味,又比油拌菜更清淡,就……还凑合吧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑