酸泡菜脊骨土豆汤的做法和图解,酸泡菜脊骨土豆汤怎么做更好吃

因为觉得巨好吃，所以在这里自己收藏是在微博找的，来自:韩国美食推荐，谢谢。

用料  

酸泡菜脊骨土豆汤的做法  

1. 1.准备材料：2kg的脊骨，半棵酸泡菜(也可以用辣白菜)，6个土豆，20片苏子叶。

2. 先用清水将脊骨中的血水泡出

3. 再加水煮沸，捞出洗净

4. 将焯过水的脊骨放入干净的锅中，加入半个洋葱，一根大葱，加水煮一个小时

5. 将酸泡菜撕成小块，加入4勺辣椒粉、2勺大酱、2勺蒜蓉、2勺香油、适量的胡椒粉搅拌均匀。（超市买的泡菜有点难吃，我在叮咚买菜买的辣白菜）

6. 脊骨煮制一个小时之后，捞出大葱和洋葱

7. 放入土豆，酸泡菜，煮半小时

8. （没有苏子叶我用的茼蒿）再加入少许盐调味，最后放入4勺芝麻粉，苏子叶，即大功告成！