朝鲜族的传统美食,这个方子是没有干白菜也可以轻松完成的版本喔!不过制作时间较长,需要预留一个下午来制作比较好,但是时间的付出绝对是值得的,这款比大多数韩餐厅还要好吃一点。注:食谱有参考YouTube几位韩国人气博主制作...
04-26
超近嫩超级好吃的牛脊骨,好多人不知道怎么烧,这不就来了。话说一直以为自己做甜品还行,现在还知道我烧菜也非常可以啊配菜根据自己喜好。花菜金针菇反也很好吃用料料酒1勺冷冻牛脊骨3斤盐适量洋葱1个姜6片青辣椒2个香叶3...
12-30
这是一款排毒解毒汤,生活在大气污染的人们,经常喝很有必要~~做法来自国医绝学,南瓜和海带两者功效多多,我就不一一复述了用料脊骨、南瓜1:1海带为南瓜4分之一葱、姜、盐、鸡精适量南瓜海带脊骨汤的做法脊骨冷水下锅烧开煮几...
11-09
润心润肺的美容靓汤。用料芦荟猪脊骨南北杏青苹无花果蜜枣青苹果芦荟猪脊骨汤的做法青苹果洗净切块;芦荟去皮,切块,洗去黏液,淖水;猪脊骨洗净淖水全部材料放在汤煲中,大火炖2-3小时,加盐调味小贴士可食用的芦荟不多,食用前一...
01-13
用料脊骨菠菜干贝姜葱料酒胡椒粉盐瑶柱菠菜脊骨汤的做法脊骨用水冲洗,用加了料酒和姜片的水飞过干贝洗净,用温水泡软汤锅一次加足水,下入脊骨,大火烧开打去浮末,关小火加入姜片、葱段、料酒慢火煲1小时,加入泡好的干贝,再继...
01-10
用料土豆个干香菇或者珍珠菇朵胡萝卜根老抽勺葱根花椒粒八角个姜片生抽勺盐克料酒勺山药山药土豆胡萝卜香菇炖大脊骨的做法排骨加葱姜料酒焯水,撇去学沫。把排骨连汤一起倒进高压锅。山药,土豆,胡萝卜切滚刀块,同干香菇一...
03-25
春天要来了,多炖几锅牛骨汤给娃长高助力吧。用料牛脊骨600克白萝卜300克八角2个桂皮1小块花椒10粒白酒20克油10克姜片20克盐适量水1000克昆布粉2小勺白萝卜牛脊骨汤的做法50度清洗法洗干净牛骨把油,姜片和所有香料放入...
01-28
亲爱的朋友们!你们是否怀念曾经那香飘四溢、唇齿留香的肉的味道!那时我们的天是蓝的、草是绿的、水是清的,天苍苍野茫茫,风吹草低现牛羊。每一口肉吃下去都会让人回味无穷。澳洲牛羊以其天然放牧方式饲养,在清新自然环境中...
09-02
这道酱脊骨一共用到四种酱,分别是豆瓣酱,韩国ssamjang酱就是韩国料理店蘸烤肉的那种酱,味噌酱和番茄膏。不同风味的发酵酱掺在一起加入点睛的番茄膏,家里人一致认为比平时黄豆酱的酱脊骨更好吃。用料八角1个生抽4大勺姜4-...
01-26
用料脊骨木瓜姜片煲汤料(我拿了其中一部分)盐木瓜脊骨汤的做法脊骨斩块冲洗干净,然后焯水,冲去血污然后将焯好的脊骨,药材、姜片一起放入砂锅,加入开水大火煮开滤去浮沫,转小火两个半小时木瓜对半切开,挖去内子切块凉拌小时后...
01-06
用料冬瓜看着放玉米1根姜3-4片葱一段脊骨4块鸡精一小勺盐看着放香菜看着放冬瓜玉米脊骨汤的做法玉米、冬瓜洗净,切成喜欢的形状。葱切成段儿,切太小的话容易碎在汤里。脊骨泡一会儿水,把血水倒了。然后凉水下锅煮开,把脊...
01-13
用料猪脊骨莲藕土豆姜蒜花椒莲藕土豆炖猪脊骨的做法锅内放凉水、猪脊骨、姜片、花椒,中火烧开撇净血沫,猪脊骨捞出,控水待用莲藕、土豆洗净切块另起油锅,姜片、花椒、蒜爆香倒入猪脊骨1分钟倒入红烧汁,使得猪脊骨均匀上色...
01-16
从小看姥姥做干白菜,最近才开始凭着记忆自己做了起来。姥姥的酱汤里,泥鳅汤里,狗肉汤里,辣鱼汤里都会有它。😊😊用料白菜若干捆韩式干白菜(酱汤,脊骨土豆汤,泥鳅汤的原材料)的做法将白菜洗干净。同时架锅烧水。水开后将白菜放...
09-11
金耳被称为食疗的“软黄金”,营养价值极高,今天用脊骨来炖,既有肉香又不会过分夺走金耳的本味,清甜适口。用料盐适量姜2片酒2勺多肉脊骨300克金耳1朵红枣2颗枸杞适量菌中皇后入膳来:营养又美味的金耳炖脊骨的做法新鲜多肉...
12-30
搬运自Youtube博主Manngchi,食材的重量与配比根据本人口味已稍作调整。用料脊骨800g土豆2-3个中等大小切块白菜500g至少,从中间片开金针菇1把干白菜1小小把,切小段豆芽随意,可加可不加【煮肉汤料】大酱2汤匙葱3根洋葱1个(...
11-23
用料脊骨200胡萝卜半根红枣、枸杞子、党参适量姜一小块盐少许脊骨炖盅汤的做法脊骨洗净飞水洗净、所有配料洗净沥干取锅放足量水烧开取炖盅把脊骨跟所有配料放入炖盅放入烧开水的锅里大火烧沸转中小火炖两个钟放少许...
10-07
椰子使用的是泰国椰王(重点是它水多且甜)用料鸡爪10只脊骨5块泰国椰王3只姜片3片清水适量盐适量鸡爪脊骨椰子汤的做法从椰子蒂的位置戳开一个洞,把里面的椰子水倒出备用把椰子敲开取出软软的白肉,备用把鸡爪、脊骨用开水...
03-25
用料红酒400ml香叶一小碗生抽5-6小勺老抽2小勺冰糖适量黑胡椒粉适量红酒版东北酱脊骨(易做)的做法脊骨清水浸泡几小时,期间注意更换新水。配料及调味料加入,加水没过脊骨电压力锅,选择鸡鸭档(39分钟),或者根据自家电压力锅情...
12-01
通常吃过的韩式酱汤都很素,所以觉得如果用牛脊骨原汤来煮酱汤一定会很香吧,果然是酱香肉香组合的美味。用料牛脊骨500克姜5片韩国辣酱20克韩国大酱40克金针菇100克茼蒿200克土豆中等大小1个韩式牛脊骨酱汤的做法牛脊骨...
03-03
穿越人海走过四季,谢谢你成为我的星辰大海用料菌菇包1包猪脊骨3块食用盐适量料酒2勺姜5片入秋的第一碗汤那一定是脊骨菌菇汤的做法网上买的菌菇包,反正里面挺全的,做之前先用温水泡1个小时,然后洗净把猪脊骨用热水过一遍,...
01-01
滑雪完回城经过FortLee有一家韩餐店叫gamja-tang必点土豆脊骨汤。后来一直尝试着复刻。借着多年吃出来的经验对配料猜了个八九不离十,再去看了几个韩国大妈的视频。这种大酱炖猪肉的做法我们东北也有。大酱定调gochuja...
11-14
下了一天的雨,微微寒冷,来碗热汤暖暖身~用料脊骨2斤土豆2个香菇4朵大酱汤料包1袋脊骨土豆大酱汤的做法脊骨焯水准备熬汤配料土豆、香菇大酱汤料包花椒、小茴香、八角、香叶煲汤,不用葱姜,用香料就行~香菇、土豆煸炒一下跟脊...
12-28
用料猪脊骨半斤萝卜半棵菜干1头花生1把姜几片萝卜菜干脊骨钙汤的做法备料大火去血皮砂锅小火慢炖8小时...
08-10
用料猪脊骨400g糯玉米1根胡萝卜半根(可加可不加)藕半只(可加可不加)板栗5个盐2勺猪脊骨汤的做法准备原材料,猪脊骨,糯玉米切块,(一定要用糯玉米,超级好吃,切块要把玉米棒切开,容易出味),板栗,胡萝卜(可不加),藕(可不加),板栗(汤里的板栗很...
04-20
用料猪脊骨(龙骨)1000克韩式泡菜500克土豆3个玉米1根茼蒿1斤金针菇1把大葱1根姜1块大蒜5瓣韩式辣酱1勺韩式大酱2勺酱油2勺食盐2勺韩式脊骨锅的做法脊骨剁大块(两节一块)泡水1小时中途换水洗净捞出控干水分大葱切断,姜切片,...
02-27