［榨菜肉丝米粉］的做法和图解,［榨菜肉丝米粉］怎么做更好吃

好邻居李阿姨送给了我一袋温州粉干，纯大米制作而成好消化有营养，炒着吃或者做成汤粉都很棒。滑溜溜的口感，鲜美无比的汤头，再配上两个荷包蛋，吃完他们再开启美好的一天吧～

用料  

［榨菜肉丝米粉］的做法  

1. 干米粉长这样。

2. 一片米粉够一个人吃。用温水泡上，很快就软趴趴的了？

3. 准备好配菜。肉丝，半袋榨菜丝，增香用的洋葱丝和香葱段，点缀用的红辣椒，以及你喜欢的青菜。

4. 热锅到油，油热下进肉丝和姜丝快速的滑炒。

5. 肉丝的水分炒干，已经有着焦黄，可以闻到香味就可以了。

6. 加入洋葱丝。

7. 加入榨菜丝。

8. 翻炒至洋葱和榨菜的香味出来就可以了。

9. 这时候倒入三勺生抽酱油。

10. 用油爆香一下酱油。

11. 倒入开水。

12. 下去小半块浓汤宝，当然不喜欢的话也可以不放。

13. 调进适口的盐。❗️榨菜和酱油都是咸的，所以方盐的时候一定先尝一下哦。

14. 一丢丢白胡椒粉增加香味。❗️别多，不然全是胡椒粉味。

15. 水开后就可以下进泡好的粉干了。

16. 再倒进青菜。

17. 放上装饰用的红辣椒（不辣的），

18. 等锅里的汤再次沸腾就煮好了，泡好的粉干很好煮的，不同于干面条。出锅前淋上一小勺香油。

19. 再来点香葱。

20. 一碗清淡鲜美的汤米粉就做好了～

21. 粉干口感爽滑，汤头鲜美，当做早餐简直棒极了～

22. 再配上两颗荷包蛋吧～美好又充实的一天开始了。