莴笋炒肉怎么做才好吃,最正宗的莴笋炒肉制作方法
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用料
莴笋 | 1根 |
猪肉 | 20克 |
大蒜 | 4瓣 |
生粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | |
莴笋炒肉的做法
猪肉用的是猪颈肉,切片后用生粉生抽少许油腌制备用
莴笋切片,焯水备用
锅中热油,放入蒜片爆香
把腌好的猪肉放进去炒熟
放入焯过水的莴笋片,撒上盐生抽调味即可
非常下饭,莴笋可以根据自己喜好切成薄片块状或者丝
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