榨菜苕粉肉丝的做法和图解,榨菜苕粉肉丝怎么做更好吃

用料  

榨菜苕粉肉丝的做法  

1. 浸泡粉丝，方便煮熟。

2. 肉切丁，然后加入一点淀粉、生姜，以及少量的盐，进行腌制，大概腌制半个小时。我刀功不行，所以切了肉片。

3. 将水烧开。

4. 放入苕粉煮熟。

5. 将煮熟的苕粉捞出备用。

6. 锅中放油。

7. 放入腌制好的肉丝翻炒。

8. 肉丝熟了以后，放入苕粉、榨菜。

9. 放入适量的老抽、盐，然后起锅。

小贴士

1.肉丝更好，刀功不好的我飘过。
2.先放老抽，尝了咸淡后，再放盐。