一人在家,思念成疾,赶紧洗手做羹汤,用美味疗愈自己。酸酸甜甜,浓郁奶香,仿佛思念化作甜,那厮在眼前!
妙啊!……
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
火腿肠 | 半根 |
芹菜 | 1根 |
牛奶 | 100克 |
番茄沙司 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
黑椒 | 些许 |
懒人罗宋汤 一人食的做法
准备食材。土豆、胡萝卜切丁,西红柿切小块,洋葱切小块,火腿肠切块,芹菜切末(可最后切)。
爆炒。锅里给油至加热冒烟,下入西红柿,翻炒出汁,加入洋葱,炒出香味后,加入火腿肠、土豆、胡萝卜。加入番茄酱,翻炒。(西红柿需要炒最久,这样番茄味才浓郁)
熬汤。翻炒至汁水快收干,加入一汤碗水,料酒,盖上锅盖,小火,熬至土豆和胡萝卜粉烂。
注入灵魂。加入牛奶,盐,煮融。出锅前撒上芹菜末。
完成。盛碗后,撒上黑椒粉。一碗汤汁浓郁,酸甜美味,充满奶香的罗宋汤就完成了!虽然食材低配,木有牛腩,但味道绝对不会输哈哈哈~
小贴士
1.火腿肠也可换成牛腩或别的肉类。
2.食材量都是一人份的,也可等比增多。