懒人简单家庭版罗宋汤🐮（珐琅铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人简单家庭版罗宋汤🐮（珐琅铸铁锅）做法

酸酸甜甜，暖暖一锅端～

用料  

懒人简单家庭版罗宋汤🐮（珐琅铸铁锅）的做法  

1. 牛肉切丁

2. 冷水下锅焯水

3. 焯好的牛肉冲洗干净

4. 牛肉放入铸铁锅，加2片姜片，2勺料酒，适量水煮开

5. 加1大勺番茄膏

6. 大火煮开后，转小火炖1～1.5个小时

7. 准备蔬菜
   胡萝卜半根切丁

8. 洋葱小半个切丁

9. 土豆半个切丁，泡水

10. 番茄大半个切丁

11. 西芹2根切丁（也可以同时加入卷心菜）

12. 热锅凉油，下洋葱炒香

13. 下土豆和胡萝卜翻炒均匀

14. 加入一勺番茄膏

15. 加少量热水煮开

16. 加入番茄

17. 加入稍微多的盐和黑胡椒

18. 把炒好的蔬菜倒入铸铁锅，继续炖煮20～30分钟，至土豆酥烂

19. 加入西芹（和卷心菜），根据个人口味加2小勺糖和适量盐和黑胡椒调味，继续炖煮5分钟

20. 完成！√
    出锅！开吃！