家里正好有粘米粉和新买的超细玉米粉,吃点粗粮,配点细粮,加上一把蔓越莓,早餐健康又营养。
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250克 |
白糖 | 20克 |
粘米粉 | 100克 |
玉米粉 | 100克 |
蔓越莓 | 20克 |
酵母 | 3克 |
花生油 | 10克 |
粗粮细粮搭配吃——蔓越莓+玉米+粘米松饼的做法
玉米粉、粘米粉、鸡蛋、酵母、白糖全部放入盆中。
搅拌均匀后加入蔓越莓,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
第二天早晨发酵了,有泡泡了。
看一下,发酵后就是这样的
不粘锅少有,微小火,放入一勺面糊,慢慢剪定型。
反面,再煎一会儿。
出锅啦。
切一下,加点番茄酱或者枫糖浆,都很美味。
看看,发的不错吧。
爱吃糖浆的就加吧。
抓到了一只小馋猫!
小贴士
1.睡前准备好原料搅拌,放入冷藏,第二天早上煎,很快就有早餐了。
2.煎的火要小,要小,要小。