芒果蔓越莓酱慕斯镜面蛋糕,我给它取了个名字——玲珑心。足足有四层哦,第一层蛋糕底,第二层芒果慕斯,第三层蔓越莓慕斯,第四层镜面,里面还镶嵌着在小区摘的鸡蛋花,一圈儿是奇异果和樱桃点缀的花边。美丽吗?味道更美丽哦。用料...
03-18
小盆友劳动实践课作业,自己动手做起来用料橙1个蜂蜜20g蔓越莓果汁150g冰块2块蔓越莓果汁分层饮的做法橙切开后手动榨汁橙汁加入蜂蜜搅匀橙汁倒入杯子里蔓越莓果汁沿着勺子慢慢倒入杯子里加入冰块清凉的分层饮做好啦...
12-08
自记配方用料中筋面粉250克泡打粉6.5克黄油115克盐2.3克细砂糖80克蔓越莓120克橙皮1个淡奶油120克耐烤巧克力豆30克鸡蛋1个橙子蔓越莓司康的做法混合面粉,糖,泡打粉,盐。黄油切小块,放进去,K浆二档一分钟打至沙粒状液体类...
12-29
朋友从北京寄了原麦山丘给我。这款觉得还不错。自己仿一下。超过14小时的缓慢发酵。成品软!香!甜!酸!总之不试后悔!用料中种高粉140g糖7g牛奶105g耐高糖酵母2.5g主面团高粉60g糖45g蛋30g盐3g奶粉10g黄油20g蔓越莓45g奶油奶...
03-24
🌿冰镇杨梅汤夏日限定端午节胡吃海塞后,来一杯清爽解腻。用料杨梅300克冰糖30克蔓越莓40克(可不放)蔓越莓杨梅汤的做法蔓越莓干忘拍了,脑补一下。。。^_^新鲜杨梅用淡盐水泡半小时加水没过杨梅,倒入冰糖,大火煮开后,加入蔓越...
01-09
疫情期间继续撸面包,这次烤了六角形星星面包,又像一朵花,反正是好看又好吃……里面夹馅还是奶油奶酪➕蔓越莓,这是消耗奶酪的好办法!用料面团高粉600克糖60克奶粉30克水160克牛奶160克全蛋液60克黄油60克鲜酵母18克盐8克内...
03-27
分量:约16个室温:23.2度湿度:29%用料麻薯预拌粉200克奶粉5克盐2克抹茶粉6克牛奶80克蛋液90克黄油40克蔓越莓干40克#下午茶#恐龙蛋蔓越莓抹茶麻薯(预拌粉版)的做法粉类(预拌粉、奶粉、抹茶粉、盐)倒入打蛋盆。加入牛奶...
12-22
此款蛋糕坯加了柠檬和蔓越莓囗感清爽,满口香味!用料黄油200g糖粉80g鸡蛋3个(60左右一个)低筋面粉220g泡打粉5g柠檬皮一个柠檬汁20g蔓越莓30g蔓越莓棒棒糖蛋糕坯的做法黄油软化加入糖粉打发蓬松,在逐步加入鸡蛋液,每次加入...
03-19
为了消耗面粉,出个懒人最快捷的甜品用料低筋面粉200g200克糖15克泡打粉15克黄油60克鸡蛋40克牛奶60克蔓越莓干50g盐1克蔓越莓/抹茶/巧克力司康最简单做法的做法黄油室温软化鸡蛋加入牛奶中打散黄油、盐、糖、泡打粉加...
12-31
我乱来的,就是不想好好做,懒用料面粉450克水350g克酵母2-3克糖10克蔓越莓呵呵,我倒多了疫情菜-蔓越莓大列巴的做法温水化酵母全部倒进盆非常湿润的面团,好爽的感觉好多蔓越莓加了上图看得到的蔓越莓2次,哈哈哈哈哈哈然后过...
12-30
用料鸡蛋1个黄油100克低筋面粉180克蔓越莓干30克糖粉50克蔓越莓曲奇饼干(空气炸锅版)的做法1⃣️黄油切块称重,放着软化,直到可以揉散。2⃣️加入糖粉,搅拌均匀。3⃣️分两次,加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。4⃣️依次,加入过筛的低筋面粉,...
01-09
入手烤箱后的第一次正式烘培~也是第一次烘培!参照下厨房的方子做的,只是对于新手来说,步骤还是得详细一点~有些小技巧得告知一下~会让初次烘培更容易上手用料低筋面粉115g全蛋液15ml糖粉60g黄油75g蔓越莓30g蔓越莓饼干初...
03-22
自从吃了同事妈妈做的坚果面包,久久难以忘怀,那松软的口感,健康的味道,但是之前自己用面包机做的都不怎么样,于是我苦心钻研,看了很多方子,购买了厨房秤(可能是重点),终于!我成功了!我也能做出松软好吃的面包了!以后每天都可以吃到...
03-11
✅烤箱根据自己脾气来,我看有些人是180度18分钟。✅做烘焙有人纠结手套问题,我是做给家里人吃,不开店,这个不要计较。✅我也是新手烘焙,所有的食材自己都有称重。✅做好吃不完可以包装好放在急冻,下次吃的时候加热一下,口感...
01-11
用料鸡蛋3个黄煮熟的鸡蛋生的全蛋2个蔓越莓一小把糖糖粉100克砂糖30克低粉400克玉米油100毫升奶粉30克蔓越莓饼干玉米油版的做法先将生蛋液和糖奶粉油拌匀,再将面和砂糖蛋黄一起拌匀,因为是植物油油少了很难吃,按压图像...
03-05
饭团很小颗,好看到让你和家人一起好好吃饭超快手,有手就会让平平无奇的白米饭,绽放光彩,只需一些蔓越莓干用料米饭(1小碗)120克蔓越莓干(适量)10克可食用花花草草适量高颜值·迷你蔓越莓饭团的做法米饭一小碗,我用到120克,...
12-13
按照朋友给的经验。黄油:糖:面粉=1:1:2。我觉得会很甜(家里人不爱吃很甜的东西,怕糖尿病)糖分减半。我是根据君之改过来的~味道还是不错的。完工,1小时不到,之后就冻冰箱里面。用料黄油80白糖50面粉160蔓越莓干30鸡蛋1个(普通大...
03-26
复刻健康面包计划的第二篇油糖用量不大,成品非常柔软,加入核桃和蔓越莓,味道清香不甜腻,刚刚好,很赞!小花还准备整理低卡烘焙的合集,方便大家查看,在这里哈:_biz=MzU2OTc3NzI1MQ==&mid=2247490553&idx=1&sn=14a0a2...
12-30
简单快手,配上自己做的蓝莓酱,来杯红茶,在家就能享用英式下午茶!用料低筋面粉300克鸡蛋2个泡打粉5克小苏打4克黄油65克细砂糖35克盐1克柠檬2个朗姆酒6克淡奶油80克蔓越莓干一大把柠檬蔓越莓司康的做法先将黄油放入冷冻藏...
01-11
用料糯米粉140克牛奶或水100克食用油20克糖10克鸡蛋1个蔓越莓适量简易蔓越莓麻薯进阶版的做法1.混合牛奶、油、糖,搅匀。2.糯米粉过筛和蔓越莓一起加入搅匀。3.鸡蛋打散分二次加入。4.用小汤勺子每一勺刚好一个小麻薯...
12-08
家里的电子秤没电了,只好按杯算啦~做了坚果和蔓越莓两种,觉得还是蔓越莓的更好吃!有焦糖的感觉,又有点酸,还有亚麻籽的香!比坚果好吃多啦~用料中筋面粉2杯红糖一杯鸡蛋2个泡打粉一茶匙蔓越莓两汤匙亚麻籽两汤匙蔓越莓亚麻籽脆...
03-21
健身时吃也没有负担的小零食适合增肌减脂时碳蛋脂比例,接近6/2/2每100克(每片35克)蛋白质11.4克(4克)脂肪5.3克(2克)碳水41.8克(15克)用料红薯270克燕麦片200克鸡蛋70克牛奶50克蔓越莓干30可蛋白粉23克泡打粉8克盐1克健身小零...
01-27
用料全麦面粉500克红糖50克酵母5克黄油50克盐3克蔓越莓适量核桃适量南瓜籽适量牛奶330克低筋面粉适量(烤前撒一层防止烤糊)全麦蔓越莓核桃面包的做法将全部面粉,红糖,酵母和牛奶放入厨师机,低档搅拌成团。随后放入室温软化...
03-06
全麦粉80克,高筋面粉160克,干酵母粉3克,红糖20克,鸡蛋1个,牛奶100克左右,黄油15克用料干酵母3克盐2克全麦粉80克高筋面粉160克鸡蛋1个黄油15克牛奶100克左右红糖20克左右蔓越莓全麦面包(低糖低油版)的做法全麦粉80g高筋面粉16...
03-09
用料面粉200克玉米淀粉200克咸黄油200克熟蛋黄4个GrateASize糖粉90克蔓越莓90克玛格丽特饼干@蔓越莓的做法黄油切片和糖分,盐一起,用刮板手动搅和,插,拌方式至无干粉(防止直接用打蛋器会糖分飞溅)。转为打蛋器打发至变色变...
03-02