记载王刚老师的视频教程
用料
| 鸡蛋 | 3到5个 |
| 韭菜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 白醋 | 几滴 |
| 水淀粉 | 适量 |
韭菜炒蛋by美食作家王刚的做法
打蛋， 放盐 胡椒 水淀粉 白醋，打均匀
洗韭菜 切成小段
锅烧热，滑锅，倒出油，重新放入窄油
韭菜入锅，炒到断生，倒入蛋液，小火煎1分钟后翻炒几下
出锅装盘
小贴士
盐不能少放
韭菜炒蛋by美食作家王刚的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜炒蛋by美食作家王刚做法
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