麻辣牛肉豆腐羹的做法和图解,麻辣牛肉豆腐羹怎么做更好吃

作为上班族，家里常备各种快捷食品和调料。最喜欢吃的就是这个阿宽玉米牛肉酱，有颗粒状的牛肉粒和玉米粒，麻辣的口感刚刚好。平时用它拌面、拌饭、夹馍都好吃，今天就拿它做一道菜你，一起来看看看吧：

用料  

麻辣牛肉豆腐羹的做法  

1. 准备一下食材，洗洗干净

2. 内酯豆腐用刀划成小块方便倒出来

3. 香葱切成小粒、辣椒切成小圈

4. 生抽、米醋倒入碗中调匀

5. 舀出2大勺阿宽玉米牛肉酱，大大的牛肉颗粒，酱的量可以按照个人口味增减。

6. 锅内加油烧热倒入豆腐煮开

7. 豆腐里倒入碗汁、蛋液、牛肉酱大火煮开，转中小火加盖焖5分钟

8. 最后撒香葱碎和辣椒圈即可食用，两碗米饭不够吃