芙蓉豆腐汤怎么做才好吃,最正宗的芙蓉豆腐汤制作方法

清爽舒服的颜色和口感，真是一款不论早中晚，不论搭配什么食物都毫无违和感的汤汤～

用料  

芙蓉豆腐汤的做法  

1. 原料如图～

2. 如图处理食材：鸡蛋稍加盐打散；豆腐切小块；生菜一片片撕好；海鲜菇洗净去根切段；胡萝卜切丁；小葱切葱花；虾仁去除虾线后加少许料酒、生抽、白胡椒和姜末腌10分钟左右；枸杞洗净稍泡。

3. 起锅加少许橄榄油微热后下胡萝卜丁和海鲜菇段翻炒。

4. 炒好的胡萝卜海鲜菇转移至小汤锅后加入2-3碗清水，开火。

5. 水沸后转小火，加入豆腐块和虾仁，保持小火。

6. 虾仁发红后放入生菜和枸杞。

7. 根据自己口味加少许食盐，关火前飞入鸡蛋花儿。

8. 最后撒上葱花滴几滴香油即可～

小贴士

小时候麻麻和老师都教过，胡萝卜一定要过油哦～
蔬菜品种可以根据自己喜好增添～