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用料
「蔬菜可蛋白质」烧口蘑的做法
1.牛里脊切粒加入适量料酒,适量蚝油,适量生抽,一点淀粉抓均匀,冷冻2.口蘑洗净切片真空冷藏3.彩椒切小块冷冻
1.锅中起热油,倒入蒜辦煎至微黄,加入牛肉粒煎熟,再放入蒜瓣,口蘑翻炒片刻,再放入彩椒。2.锅中加入蚝油和适量黑胡椒碎,翻炒均匀,即可出锅