「蔬菜可蛋白质」清炒莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的「蔬菜可蛋白质」清炒莴笋做法

用料  

「蔬菜可蛋白质」清炒莴笋的做法  

1. 1.莴笋去皮，切成丝或者用擦丝器擦丝，焯水半分钟至一分钟，放凉脱水真空冷藏保存
   2.虾仁冷冻，千张丝冷藏
   

2. 2.锅里放油，爆香蒜片和红椒，加虾仁或千张丝翻炒一会，在加入莴笋丝翻炒
   ，1勺耗油，1小勺盐翻炒均匀即可