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我上传的菜谱来源于抖音,公众号,微博等,都是做了觉得不错整理在下厨房上,原作不清楚是谁如果有侵权麻烦告知万分感谢
用料
蒜蓉香酥鸡柳的做法
鸡胸肉切条或块。加一勺盐,一勺料酒,一勺生抽,半勺胡椒粉,半勺油。腌制15分钟
腌好之后加1颗鸡蛋,4勺淀粉上浆成糊状
锅中倒油加热,放筷子有气泡下锅小火炸3分钟
油温升高复炸30秒
锅中倒入蒜蓉辣酱,冒小泡时加一点点水淀粉勾芡。
把鸡柳倒入锅中快速翻炒裹匀酱料
出锅撒点白芝麻