糖霜豆子怎么做才好吃,最正宗的糖霜豆子制作方法

二月二，吃豆子。以前家里的习俗，春节里最后一个重要节日，过完二月二就是春天了。

用料  

糖霜豆子的做法  

1. 豆子挑去一半的和有虫眼的。迅速过水清洗两遍，放干。

2. 锅烧热，放豆子不断翻炒十分钟左右，炒至稍变色，表皮有炒焦的点点，倒出一边放凉。

3. 热锅放糖和水，熬到起大泡泡，我放了高乐高巧克力味粉，翻炒至豆子结成块，即刻出锅。

4. 热豆子不脆，放凉了吃挺脆的。

5. 白糖放少了，只有薄薄一层糖😋