其实呢,我是看了国明姐的松露巧克力做法,简单容易上手,做出来样子又好看!结果做到最后一步才发现家里的可可粉不是防潮的,而且是饮料那种,颜色偏浅,包裹不住,效果很不理想,干脆裹了糖霜,改成糖霜巧克力了...用料黑巧克力60g鲜奶...
12-18
灵感来源于一组图片啦,看到那诱人又鲜艳的大罐子奶昔,没出息的我又流口水了::>_<::做成糖霜饼干美美哒!喜欢的伙伴儿们快快一起做起来哟!用料饼干胚若干流动性糖霜适量食用色素适量糖霜饼干教程之好大一瓶奶昔的做法从外...
09-18
万圣节越来越近,大家是否也从各大卖场感受到了浓浓的节日气氛万圣节必不可少的鬼怪-吸血鬼糖霜饼干的制作方法上一篇教大家画了简单的几个妖怪饼干,用了一个圆形的饼干模就搞定所有,是不是很方便呢?今天还是画吸血鬼,也是...
11-07
洋葱圈的翻版不但简单快手无异味(吃后约会神马的...)而且还增添了爽脆的口感搭配一杯红茶逼格自然加分啊少一起来尝试吧,!用料苹果1-2个糖粉适量普通面粉200克(主要看苹果大小而定)鸡蛋1个盐3克糖霜苹果圈的做法先用工具将...
10-25
每次做芝士蛋糕都喜欢买一大块奶油奶酪,用不完的我就会拿来做这个,乳酪糖霜~味道既不像奶油奶酪本身过于厚重,又比直接涂奶油口感丰富~多吃奶酪也会更健康一些哦!我家骆先生不肯直接吃奶酪,这样稍微加工一下,他就吃的不亦乐...
12-06
今天是平安夜,祝大家圣诞节快乐!简单的糖霜饼干希望你们会喜欢。用料黄油200克糖粉140克鸡蛋1个低筋面粉400克奶粉30克糖霜预拌粉200克圣诞糖霜姜饼的做法软化的黄油先打发在筛入糖粉、奶粉打发。加入蛋液,最后筛入低筋...
03-05
雖然叫棉花糖糖霜其實是應為它的質地和烤化的棉花糖很像。簡單、易胖用料砂糖1杯蛋白(大雞蛋)5棉花糖糖霜的做法把蛋白和白糖一起倒入碗中再把碗放在已經開始冒泡的水中,然後不停地攪拌蛋白和白糖。燒到大約71°C的時候...
12-30
自从上一篇冬季毛衣饼干的博文发布后,很多朋友问夏夏能不能发一些关于圣诞的糖霜饼干做法,看来大家都已经对圣诞节摩拳擦掌了呢~鉴于很多朋友是新手,所以夏夏想做一些能用手边现有的模具就做出来的圣诞饼干,让大家少败一...
11-04
圣诞要到啦!感觉准备准备做些糖霜饼干送朋友!方子超级好吃,还有不凹底秘方㊙️!用料黄油35克糖粉20克奶油12克低筋面粉75克香草精2克🎄糖霜饼干底🎄的做法室温的黄油加入糖粉。用刮刀搅拌均匀。分三次加入奶油搅拌均匀。筛...
01-21
网上常见基础黄油糖饼干的配方(大约黄油:低筋粉=1:1)黄油含量很高,热量当然也很高啦,最可怕的是现在天气越来越热了,常温下黄油很容易析出,破坏表面皇室糖霜漂亮的装饰。所以自己原创的配方黄油和低筋粉的比例是1:2,降低热量,并...
11-27
用料记录一下,希望能看到进步的自己记录•糖霜饼干的做法给自己建个相册...
11-14
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!硬糖霜是用于装饰蛋糕、纸杯蛋糕和饼干等等。这是一种比较硬的糖霜所以它可以保持形状。硬糖霜的制作和使用也非常简单。把它装在裱花袋里就可以裱出任何你想要的形状了。Ro...
10-22
老式糖霜燕麦饼干应该是这么翻译吧我英文好挫所以按自己的理解来译这个方子了味道不错的还蛮喜欢用料即食燕麦63g低粉63克泡打粉2g小苏打1g肉桂粉2g盐1g黄油125g细砂糖30g黄糖20g鸡蛋25g淋面糖粉65g淡奶油15gOldFashi...
12-28
圣诞节气氛逐渐浓郁,给朋友家人制作点心已经成为习惯,一份精美de礼品,独一无二的礼物,用心绘制用料鸡蛋1黄油200克糖粉100克盐2克可可粉10克低粉300克圣诞气息糖霜饼干的做法打发黄油到淡黄色,逐渐加入糖粉,打匀,分次加入鸡...
11-06
这个用RoyalIcing(皇室糖霜)做出来的镂空露台装饰,是我在糖霜界的圣经<TheArtofRoyalicing>上看到的,可谓一见倾心!过程虽然比较复杂,也颇费时,不过这样的经历非常值得一试。其实只要一步一步认真做,要做出这样精巧的装饰不是...
11-04
方子来自糖霜饼干大师JuliaUsher书中她的代表性的糖霜饼干方子(Signaturesugarcookiedough)。简单介绍下Julia,她给著名设计师王微微(VeraWang)设计婚礼用甜点,给几乎所有美国主流的杂志设计甜点,比如有Betterhomeandgardens...
11-01
玫瑰花的裱花大家都很熟悉了,这次为了装饰小香风的糖霜饼干,特意尝试了山茶花的裱花,比起玫瑰花,山茶花的花瓣更饱满更散开一些。用料糖霜尖峰状态裱花嘴wilton102,wilton101S裱花针一个裱花袋两个裁剪好的烘焙纸若干立体...
10-06
♡自制糖粉♡以后再也不用买市售的糖粉啦!!一次别研磨太多,以免回潮!用料白砂糖100~200克研磨料理机1台自制糖粉(糖霜)的做法白砂糖用料理机研磨2分钟成粉。过筛2遍后密封保存。小贴士糖粉一定要过筛才合格。刚研磨完不要马...
09-19
Hi~我是爱分享的糯米糍,我又来了~虽已有不少饼干切模,但看到可爱漂亮的模具还是会忍不住下手,入手了几款新的饼干模,其中这款迷你的饼干屋外形迷你超可爱。它可以卡在杯子上、摆在桌上、也可以穿条绳子挂在圣诞树上,满满的圣...
01-23
一次偶然在网络上看见立体小鸭子饼干,当时也没有教程,可是真的好喜欢,于是自己琢磨着做了出来,没想到喜欢的朋友还真多,独乐乐不如众乐乐,今天写了一个超级详细的配方出来,虽不是原创也希望大家尊重,并祝儿童节快乐!用料饼干底...
10-11
甜美可爱的MeringueKisses小甜饼,香脆清甜,值得一试哟!方子来自TheNoviceChef:用料蛋白4个白糖1cup塔塔粉Creamoftartar1pinch(一小撮)香草精Vanillaextract1teaspoon蛋白糖霜小甜饼MeringueKissCookies的做法将烤箱预热...
10-10
用料wilton乳酪糖霜配方wilton色素(绿粉蓝)纯色乳酪糖霜的做法使用乳酪糖霜配方,加入色素,撒上同色的糖...
12-07
马上圣诞节啦做了这款糖霜饼干送人超级有气氛!而且可以自己发挥想象力嘿嘿~🎄🔔❄️tips:1.制作饼干面团,不要像做馒头那样揉面,而是要让面粉和黄油完全混合,抓捏成团。2.烤好的饼干开始不脆,放凉既脆了,如果凉后还不脆,就放入烤...
03-02
最近镂花涂装模又来了好多新款,再来一款配方和具体步骤图供参考,方子来自丁丁粉筛地址:油画笔地址:圆切地址:可可粉地址:用料黄油140g糖粉120g鸡蛋1个(带壳58克)泡打粉1g低筋面粉300g可可粉适量印花基本饼干/糖霜饼干配方的...
03-23
初冬,树上的叶已经稀疏,却无法忘记曾经满眼的绿;初冬,万物休养生息,积蓄所有力量,明年蓄势待发;初冬,寒风迎面袭来;却挡不住人们对生活的热爱,添一件毛衣,继续为梦想而努力奋斗;初冬,寒意中却透着对来年的期待喜爱冬天特别的寓意,今...
11-04