糖霜屋怎么做才好吃,最正宗的糖霜屋制作方法

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糖霜屋的做法步骤图,糖霜屋怎么做好吃

根据自己的口味🍭
调了一款~糖霜屋🏠

用料  

红糖 55克
黄油(软化) 100克
糖粉 100克
鸡蛋 60克
水或牛奶 60克
蜂蜜 60克
低筋面粉 500克
制作糖霜用料:
蛋清 30克
糖霜 200克
柠檬汁 适量

糖霜屋的做法  

  1. 用料的先后顺序依次放入盆内拌匀

    糖霜屋的做法步骤图,糖霜屋怎么做好吃 第2张
  2. 装入保鲜袋,放入冰箱冷藏松弛1小时。

    糖霜屋的做法步骤图,糖霜屋怎么做好吃 第3张
  3. 画出自己想要的房子图纸,为了看的清楚尺寸,我特意分开拍了

    糖霜屋的做法步骤图,糖霜屋怎么做好吃 第4张
  4. 图纸一:其中篱笆想增加几个的自己随意哈

    糖霜屋的做法步骤图,糖霜屋怎么做好吃 第5张
  5. 图纸二:

    糖霜屋的做法步骤图,糖霜屋怎么做好吃 第6张
  6. 图纸三:

    糖霜屋的做法步骤图,糖霜屋怎么做好吃 第7张
  7. 图纸四:

    糖霜屋的做法步骤图,糖霜屋怎么做好吃 第8张
  8. 图纸五:

    糖霜屋的做法步骤图,糖霜屋怎么做好吃 第9张
  9. 取出面团,上下都要放上油纸,再用擀面杖压成0.3-0.5cm的厚度

    糖霜屋的做法步骤图,糖霜屋怎么做好吃 第10张
  10. 拿出裁好的纸板模型,用刀划出,切好的板块,下面的油纸最好也一并裁出,一起放入烤盘,以免变形。

    糖霜屋的做法步骤图,糖霜屋怎么做好吃 第11张
  11. 烤箱预热170度3分钟,放入摆好饼干的烤盘,温度调至160度20分钟,这个糖霜屋的饼干一次是烤不完的,我的烤箱大小刚好分成了三次才全部烤完。

    糖霜屋的做法步骤图,糖霜屋怎么做好吃 第12张
  12. 可以制作糖霜了:放入蛋清用筷子搅打几下,再加入糖霜,用硅胶铲翻拌均匀后,再加入柠檬汁,要一滴一滴的加,加到你自己想要的浓稠度,倒入裱花袋,想要几个颜色就分几袋,原色占85%,其它分好的糖霜滴1-2滴色素即可。

    糖霜屋的做法步骤图,糖霜屋怎么做好吃 第13张
  13. 先在饼干上画出你自己想要的花纹和图案,挤出的糖霜就像胶水一样,很快干的,开始组装房子吧。

    糖霜屋的做法步骤图,糖霜屋怎么做好吃 第14张
  14. 糖霜屋出炉啦……

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