用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红椒 | 适量 |
| 香菜 | 2根 |
| 香菇 | 10朵 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 牛肉 | 300克 |
快手炸酱面（家庭版）的做法
食材洗净备用。
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第2张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第2张")
香菇洗净
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第3张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第3张")
所有食材切丁。
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第4张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第4张")
黄瓜🥒切丝
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第5张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第5张")
牛肉切丁
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第6张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第6张")
油热放肉丁翻炒
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第7张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第7张")
加一勺生抽和耗油
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第8张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第8张")
倒入胡萝卜，香菇，洋葱继续翻炒
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第9张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第9张")
加入红椒丁
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第10张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第10张")
加入2勺黄豆酱
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第11张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第11张")
泡香菇的水不要浪费，可以直接倒入锅里。炖煮2分钟。
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第12张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第12张")
准备一勺淀粉，出锅前倒入锅里
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第13张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第13张")
水开下面，煮熟后过凉水，放入盘子里。
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第14张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第14张")
将炒好的肉酱倒在面上，放上黄瓜丝和香菜沫。
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第15张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第15张")
家庭版的杂酱面就做好了！开吃吧！
![快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第16张]( "快手炸酱面（家庭版）的做法步骤图 第16张")
