老公喜欢吃豆腐，最近一直想把鸡蛋豆腐瘦肉放一起蒸会是怎样齿颊留香，今天就来试试 😉到现在已经是第三盘了😂
用料
| 鸡蛋 | 2 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 随自己口味 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香菇 | 3朵 |
| 肉糜 | 适量 |
| 豆腐 | 一块 |
| 鸡精 | 适量 |
鸡蛋碰豆腐的做法
先把豆腐切薄片摆盘 如图
![鸡蛋碰豆腐的做法步骤图，鸡蛋碰豆腐怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋碰豆腐的做法步骤图，鸡蛋碰豆腐怎么做好吃 第2张")
把香菇切丁放入肉糜 如图
![鸡蛋碰豆腐的做法步骤图，鸡蛋碰豆腐怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋碰豆腐的做法步骤图，鸡蛋碰豆腐怎么做好吃 第3张")
后加入一个鸡蛋 盐鸡精 料酒 生抽，搅拌均匀(自己适量哈)
![鸡蛋碰豆腐的做法步骤图，鸡蛋碰豆腐怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋碰豆腐的做法步骤图，鸡蛋碰豆腐怎么做好吃 第4张")
平均将肉糜铺在豆腐上面，再打入一个鸡蛋搅拌均匀倒在肉糜上(最后一步忘记拍照了哈)
![鸡蛋碰豆腐的做法步骤图，鸡蛋碰豆腐怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋碰豆腐的做法步骤图，鸡蛋碰豆腐怎么做好吃 第5张")
这是成品图哈，最后一步包上保鲜膜放入蒸锅蒸15分钟，蒸好淋一勺生抽撒上葱花(我忘放了😂)开喽
![鸡蛋碰豆腐的做法步骤图，鸡蛋碰豆腐怎么做好吃 第6张]( "鸡蛋碰豆腐的做法步骤图，鸡蛋碰豆腐怎么做好吃 第6张")
小贴士
打入鸡蛋可以适量加一点水，这样会使豆腐更加入味