小时候就喜欢吃豆沙做的任何食物，妈妈用石磨磨豆沙炒豆沙然后我偷吃的情景历历在目，如今熬份小时候的味道的豆沙是如此简单方便
用料
| 红豆 | 200克 |
| 板油 | 30克 |
| 冰糖 | 60克 |
| 水 | 600克 |
熬豆沙（小美版）的做法
将红豆称重，加水浸泡过夜
![熬豆沙（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "熬豆沙（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
泡好的红豆水倒掉候放入主锅，加入600克水设定30分/100度/小勺
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煮熟后加入猪油、糖，20分钟/v/小勺，取下量杯盖，将网锅放在主锅盖上防止喷溅
![熬豆沙（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "熬豆沙（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
20分钟的时间看情况而定，中间可以观察，如果没有收干太湿就继续加时间收干，汤低于红豆即可，我这个20分钟正好
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1分钟/速度8或者10都可以，看你要的细腻状态
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盛出，享用
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