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中西点心都不可或缺的豆沙馅
用料
生豆熬豆沙 小美版的做法
红豆洗好
放入主锅加水
一小时,100度,小勺速度
煮好红豆
十秒,速度6-8
搅拌均匀
加入糖粉
15分钟,100度,速度2.5。拍照片的时候温度调高了。100度即可
稍晾凉,凝固非常好