在我多次尝试冰淇淋制作之后
把曾经的方子改良了!!!
我要来写了hhhh
现在我会分好几种冰淇凌 会随时更新!
请大家关注我!
用料
淡奶油 | 80ml |
鸡蛋 | 1个(100克上下奶油对一个鸡蛋) |
椰子油 | 5-10克 |
甜叶菊 | 随意 |
柠檬汁或香草精 | 几滴 |
尽量选择 可生食鸡蛋!将鸡蛋加椰子油打散
方法一:加代糖打发淡奶油至五六分,与鸡蛋混合继续打发一会儿
方法二:直接混合淡奶油和鸡蛋打发
装进容器 冰箱冷冻3h以上 吃的时候化冻一会儿
这些一共做了160g冰淇淋/449卡/脂肪45g 蛋白质8g/ 碳水3g。我分了两个小容器装 一个80g