可用30连盘一盘4份量可以出170个左右,5盘满多20个用料面糊黄油30克低粉25克可可粉5克蛋清35克白砂糖35克坚果装饰喜欢的坚果适量,根据你挤的个数来水饴5克黑巧克力5克黄油5克烘焙|可可脆片的做法先做面糊面糊用黄油液化...
12-30
后补的忘记传照片用料馄饨皮和饺子皮盐糖可可粉可可脆片(快手版)的做法饺子皮和馄饨皮,切成长条,放入烤盘。日撒上盐,糖和可可粉可不加根据自身的喜好可以多加和少加180°烤十分钟...
03-24
用料【坚果部分】坚果80-90克巧克力10克黄油10克蜂蜜/水怡10克【脆饼部分】蛋清2个(约70克)低筋面粉25克糖粉30克可可粉5克玉米淀粉5克玉米油30克可可脆片的做法黄油10克、巧克力10克、蜂蜜10克,放入主锅,2分钟/55度/速度...
04-18
最近入了烘焙的坑,试着做了这款奶盐小饼干,味道出乎意料的好~分享给宝子们,自己在家动手做起来呀!用料低筋面粉220克鸡蛋2个细砂糖55克盐3克柠檬半个黄油70克可盐可甜的小饼干-适合烘焙新手的做法从冰箱里拿出来的黄油先放...
02-24
6连的模具,大概能做4个用料低筋面粉85克巧克力豆30克泡打粉2.5克小苏打1克鸡蛋1个可可粉15克代糖40克玉米油50克纯牛奶80克新手烘焙第三试可可巧克力马芬的做法将鸡蛋、牛奶、玉米油混合,搅匀加入泡打粉和小苏打,搅匀筛...
10-08
想吃巧克力味道的面包,又担心热量太高。选择直接放巧克力豆,简单操作,好吃热量也不会太高哦,一点都不会腻。用料高筋面粉200克全麦面粉50克可可粉10克鸡蛋1颗牛奶约100克糖20克盐4克酵母5克无盐黄油20克耐高温巧克力豆30-...
02-10
🍒好吃到停不下来的可可脆片,追剧必备!搅一搅就可以做好哦,烘焙小白不能错过!手残党只会画🐻最近都是🐻系列哦!用料蛋清65克糖粉30克淡奶油10克低筋面粉35克可可粉7克黄油40克嘎嘣脆|网红小饼干可可脆片|烘焙小白可做的做...
12-01
用料生燕麦片(不是速食的那种)400g油30g枫糖浆75g蔓越莓适量葡萄干适量坚果适量烘焙麦片的做法直接把生的燕麦片和油、枫糖浆混合烤箱上层180度,下层170度预热,十分钟左右,把混合好的燕麦片放到烤箱中,烤30分钟。每隔十分钟...
06-17
这款芒果挞,挞皮酥脆,挞馅儿中加入百香果更加酸甜爽口,非常适合夏天哦~使用的模具为9寸圆形活底派盘。用料挞皮蛋黄15g(一个)细砂糖40g可可粉10g冷黄油60g冷水35g低筋面粉150g鸡蛋一个盐3g挞馅儿糖粉20g芒果3-4个百香果1个...
07-27
你要的软欧包配方来啦!馅料满满的,会拉丝的麻薯软欧包,诱惑到你了吗?口味超级丰富,好看又好吃😋麦香浓郁,制作简单~用料高筋面粉200克全麦粉50克可可粉15克鸡蛋45克砂糖45克盐3克耐高糖酵母3克牛奶130克黄油25克私房烘焙🥯可...
12-11
炎炎夏日你是否也想在一个午后坐在藤椅上乘凉喝上一杯下午茶再配上一块凉爽的抹茶毛巾卷呢这款下午茶甜品可以给您无限可能可可味满口浓密恋爱的味道抹茶味清凉涩口炎夏防暑哦还有更多口味等你去发掘用料细砂糖50g鸡...
02-17
🔥私家烘焙店里99元一盒的夏威夷坚果脆片,吃货仔细琢磨后发现就是最简单的鸡蛋小饼+坚果的组合,烤一大盘也就20分钟,几块钱成本却能好吃到飞起~快一起做!🍪网上大神流传的坚果脆片的方子很多,材料步骤都大同小异,我材料都是...
02-09
夹心坚果的材料每个脆片可以多放点,我比较抠门,只放半颗,所以1份夹心坚果的量可以做两份面糊,原方是放中层150度12-15分钟,由于我的烤箱比较小,受热有点不均匀,就放了中下层调整了一下温度,仅供参考。至于糖,实话我觉得甜味刚...
10-08
超级喜欢吃这个,做过三四个方子,这个是最好吃的,微博上只有视频,为了记录一下,搬运于@Lunar野生烘焙师,原方糖粉49g,不喜欢甜的所以我减到了25g用料part1可可脆片全蛋20g蛋白45g淡奶油10g糖粉25g盐1g低筋面粉36g可可粉6g无盐...
08-06
临近圣诞,节日气氛越来越浓了,到处都是圣诞节的装饰。蛋糕烘烤的时候,女儿就说今天的蛋糕装饰她来做,装饰成她喜欢的模样。可可蛋糕的做法和原味戚风类似,只用一部分低粉换成了可可粉,制作方法也相同,没有难度十分方便。烤好...
09-10
新鲜时令水果的酸甜,奶油的甜腻,配上酥脆到一碰就裂开的外皮,再加上像棉花糖一样柔软甜蜜的内芯,当你一口吃下,在口腔中用舌头一抿便融化了,带给味蕾奇妙的体验!用料蛋白4个柠檬汁5g细砂糖180g玉米淀粉5g巧克力酱适量淡奶油2...
06-11
简简单单的脆片,很好吃,不会出油,做过很多次,朋友们也很喜欢,算是快手甜品!上面的坚果可以是夏威夷果,杏仁,花生等等用料黄油(果仁)4克夏威夷果(果仁)65克糖浆(果仁)6克巧克力(果仁)5克蛋白40克砂糖35克融化的黄油45克低筋面粉30克可...
01-30
Intro你不能错过这个以烘烤的水果、坚果和燕麦组成的配方。一款很好的健康早餐或者作为零食也是很棒的。如果你即想保持健康又爱那些美味,那么这款食谱就是为你准备的。保持健康的饮食,帮你的身体一个忙试一试这个。Gre...
06-02
按照书本《静心烘焙幸福甜点》作者:静心莲P53可可戚风。原方是17厘米中空戚风,我用的是6寸➕4寸加高。新手不用看我的方子。我的方子只适合自己看。用料蛋黄4个细砂糖25克玉米油50克牛奶60克低筋面粉60克可可粉15克蛋白...
11-02
史上最暖心戚风?在寒冷的冬天里,用一块儿戚风来慰劳自己吧~养胃暖心的红酒可可戚风,想不想尝试一下?快把戚风玩儿转起来吧~用料红酒可可戚风鸡蛋4个红酒60g可可粉20g食盐1g低粉60g玉米油40g细砂糖90g柠檬汁几滴红酒甘纳许...
07-02
可可娜滋,听起来好可爱的名字,其实是(椰子coconut)的译音,所以顾名思义,这款面包一定充满浓郁椰香。也正因为这个理由,我一看到它就毫不犹豫地动手做了,妥妥的椰子控~可可娜滋中加入了大量的椰蓉,混合着适量黄油,烘烤的时候浓浓...
06-02
吃过珍妮小熊的夏威夷可可脆片之后一直念念不忘。这次就把它模仿出来,还是有不同的wuli亲故啊,喜好以自己舌头为准噢哈哈哈😁小心翼翼地出第一个配方后,非常开心有很多小伙伴支持!!好感动!!觉得厨房好温暖呢~~~但是也有很多网友...
10-09
无人不知无人不晓吧、所以重点不是配方在于几个小细节Get到了就可以百分百成功✌️用料坚果装饰部分无盐发酵黄油8g黑巧克力4g蜂蜜或者水怡12g夏威夷果仁80g(自己吃的量,如果售卖你可以减)脆脆部分一个蛋白+一个全蛋72~75g...
11-29
消耗临期巧克力,参照了洋洋老师的方子,巧克力我用的嘉利宝最苦和最甜的,出来的口感甚得我心,边切边吃,都没剩几块了。我后悔后面撒可可粉了,加了有点苦味,不过经过一晚的冰箱冷藏吃起来又没那么苦了,娃最爱。用料雀巢淡奶油55...
08-17
用料红枣适量糯米粉50g温水适量棉花糖150g奶粉45g抹茶粉/可可粉5g抹茶可可奶枣|劣狐狐烘焙的做法红枣去核糯米粉加温水揉匀,并搓成小长条将糯米条塞入红枣中上锅蒸熟备用棉花糖加热至融化将奶粉混合抹茶粉或可可粉,后倒...
12-27