这个季节正是茄子上市的时节，乡下带来好多有机茄子，只能变着花样吃，这次是用微波炉做的，既省油又省时。
用料
| 茄子 | 5只 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 剁椒 | 2汤勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 麻油 | 1汤勺 |
剁椒蚝油茄子（少油版）的做法
把茄子切滚刀块放微波炉里叮到半熟。
在等待的过程中把蒜泥丶蚝油丶剁椒调成汁。
把汁倒在半熟的茄子上再放进微波炉中叮熟，淋上麻油拌匀就可以了。
![剁椒蚝油茄子（少油版）的做法步骤图 第2张]( "剁椒蚝油茄子（少油版）的做法步骤图 第2张")
小贴士
因为剁椒和蚝油都是咸的，所以就不用放盐了
剁椒蚝油茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蚝油茄子（少油版）做法
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