用料
| 豆角 | |
| 猪里脊肉片 | |
| 姜丝 | |
| 青椒 | |
| 小西红柿 | |
| 酱油 | |
| 味林 | |
| 米酒或料酒 | |
| 姜泥 | |
| 糖 | |
| 盐 |
姜烧肉的做法
肉片为防缩,在肉片用刀背拍松,有筋的地方用刀切一下.用酱油,姜泥,米酒两面抹匀
平底锅不放油,或薄薄的一层油,防沾锅,小火两面煎变色盛出
另起一锅,炒熟切好的青椒和豆角,加入酱油,糖,少许盐调味.盛盘备用
炒锅小火,加入酱油,味林,米酒,糖,姜丝煮汁,煮好的汁浇在煎好的肉片即可
小番茄切半,装饰即可
姜烧肉怎么做才好吃,最正宗的姜烧肉制作方法
炊艺屋
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