一直只用面包机做面包，突发奇想想要做做看馒头，效果也还是不错滴，面包机揉面方便，冬天发酵也不担心温度
用料
| 酵母 | 2-3g |
| 牛奶 | 170-180克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
| 黑全麦面粉 | 250克 |
| 红枣片 | 适量 |
红枣片黑全麦馒头松下面包机版的做法
面粉，盐，糖，牛奶放入面包桶，酵母放入酵母盒面包机自动和面发酵，松下的20号菜单，大约一小时就会自动好，随后不要拿出来，留在面包桶里，大约一个小时，让面团充分醒发。
![红枣片黑全麦馒头松下面包机版的做法步骤图 第2张]( "红枣片黑全麦馒头松下面包机版的做法步骤图 第2张")
将面团从面包桶内取出，可以撒一些干面粉在案板或者盘子上，因为要手动揉几下，排排气，做成喜欢的形状，包入喜欢的东西就可以啦！比如步骤一某些人的恶趣味……
![红枣片黑全麦馒头松下面包机版的做法步骤图 第3张]( "红枣片黑全麦馒头松下面包机版的做法步骤图 第3张")
做好造型之后放在盘子里加盖子闷一会儿，也算蒸之前最后醒一下吧，10到15分钟左右。水烧开，放入面团，膨胀膨胀，膨胀吧，某人的恶趣味！
![红枣片黑全麦馒头松下面包机版的做法步骤图 第4张]( "红枣片黑全麦馒头松下面包机版的做法步骤图 第4张")
蒸大约10来分钟，充分膨胀，小刺猬变成大刺猬
![红枣片黑全麦馒头松下面包机版的做法步骤图 第5张]( "红枣片黑全麦馒头松下面包机版的做法步骤图 第5张")
放凉，进保鲜袋，速冻起来，想吃蒸一下就好啦！
![红枣片黑全麦馒头松下面包机版的做法步骤图 第6张]( "红枣片黑全麦馒头松下面包机版的做法步骤图 第6张")
小贴士
做造型的时候拿一点面团出来，剩下面团盖子闷起来，要不容易干，可能先分一段一段加个纱布或者保鲜膜一类更好，然而我比较懒……