面包机真好玩呀!我用的是松下104~其实就是最普通的吐司面团。用料面粉250g糖35g盐2g黄油25g牛奶190ml酵母3g巧克力豆适量表面用蛋液少许可省略表面用芝麻少许可省略巧克力豆小面包-松下面包机版的做法面粉、糖、盐、牛...
11-04
我是面包界新人,刚刚入手松下SD-PM105,这是我的第四个吐司,前三个都是规规矩矩用功能1-吐司面包耗时4小时才能做出一个吐司,确实不错,这次我大胆尝试2个小时的快手面包,精心搭配了一下食材,效果不亚于4小时的面包,口感有紫薯...
11-14
家里的贝贝南瓜🎃放了有半个月啦,想着该做点啥,于是就参考了君之的南瓜吐司方子,做了这款健康好吃的吐司。君之的方子不加牛奶、水等液体,我看实在太干了,就酌量加了牛奶🥛,总的牛奶添加量在130左右,大家可以在面包机揉面的...
03-12
烘焙小白本人也做成功蛋糕啦下次试试减糖能不能成功用料低筋面粉150克细砂糖120克鸡蛋6个柠檬汁适量滴玉米油30克松下面包机pm1000海绵蛋糕✅打卡成功的做法1️⃣北大荒有机低筋粉150g(过筛)2️⃣山姆白糖120g(打发蛋清的时...
12-14
用料高筋面粉250克黄油15克淡奶油17克牛奶145克奶粉20克盐3g酵母2.8克鸡蛋1个糖30克松下PM105软面包的做法把面粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、糖、盐,放进面包桶,饺子皮模式揉到剩5分钟,加入黄油可以选择好一些的面粉黄油淡奶,面...
02-24
用料香蕉泥100g牛奶80g(根据香蕉泥水分调整)糖2大勺盐0.5小勺干酵母1小勺全麦粉100g面包粉150g黄油15g烤香的核桃碎一把肉桂粉0.5小勺香蕉核桃全麦面包(松下BMS106面包机版)的做法香蕉用叉子压成泥状。除酵母和核桃外所...
11-15
松下面包机SD-P103试用报告第3发——贝果使用程序:8面包面团多年以前,当我还是个天真无邪的烘焙新手萝莉(咦?)时,贝果和甜甜圈傻傻分不清楚。后来才知道,两者的配方和做法,差异都非常大。贝果的配方很朴素,就是面粉、水、糖、...
11-30
不知不觉又迎来一年的春天~春天总有很多特别的食材,香椿、各类笋都很好吃,除了它们,春天的蚕豆也很嫩、即使不去皮儿吃起来也不错,在我的家乡贵阳、家里炒蚕豆(胡豆)都会加点儿莴笋叶,炒出来有清香味、似乎带着春的气息。说来...
02-06
用料高筋面粉克牛奶克蛋液克淡奶油克细砂糖克盐克无盐黄油克酵母克松下面包机104软包模式的做法揉面1:2min醒面1:18min揉面2:15min刚一开始放黄油醒面2:1h结束放酵母揉面3:15min结束之后放配料空隙3分钟发酵:放配料之后搅拌...
12-29
这款日本的面包机买了好几年了,托人从台湾带回来的,真的超好用,面包机也能做出比面包店卖的还好吃的面包~配方是我调整以后觉得最完美的,不用鸡蛋因为感觉这样做出来的面包更软!用料高筋面粉250克糖50克淡奶油80克牛奶50克...
03-13
加了奶油奶酪之后面包好吃了不少用料面包桶里的高筋面粉250g糖1大勺盐1小勺奶油奶酪60g黄油(可不加)30g量杯里的共180ML鸡蛋不超1个淡奶油牛奶水酵母位置干酵母1小勺松下面包机版奶油奶酪面包的做法高筋面粉放入面包桶,...
11-14
无需破壁机就可以制作用料豌豆克水克白糖克豌豆黄松下面包机版的做法去皮豌豆泡水1小时泡水后,反复清洗直到水清亮这一步非常重要,不然做出来的豌豆黄有一股臭味喜好的豌豆黄放高压锅加水,水量仅盖过豆子即可一小时后,将...
02-05
网上查到月满西楼老师2010年有个酸奶吐司的帖子,是面包机+烤箱版的。经过尝试,现上个完全面包机版的。谢谢西楼老师的方子!用料高筋面粉220g低筋面粉40g酸奶150g鲜牛奶40ml细砂糖15g奶粉10g盐4g耐高糖干酵母3g黄油25g酸...
03-25
新买的松下面包机,按照说明书的吐司配方练手,很成功,外皮较硬,内部软用料风筝牌面包机用面包粉250g多美鲜无盐黄油10g盐配件勺子小1牛奶配件勺子大1砂糖配件勺子大2安琪酵母配件勺子小1水174ml松下104原版吐司的做法除酵...
11-15
灵感来自可爱的群友albertini。奶酪和柠檬吐司都那么好吃,为何不可以结合一下捏,于是就出现了这个高大上的美味吐司咯。嘿嘿其实是两个吃货在一起讨论的产物。ps,这个吐司我实验两次才成功滴,第一次水分加太少失败了。所...
11-28
配方改自空庭细雨的酸奶面包配方_title_a她的配方更简单,如果没有奶油,可以使用她的配方。用料牛奶80克酸奶(可带甜味)40克奶油50克鸡蛋1个高筋面粉280克白糖30克盐5克葡萄干蔓越莓干适量酵母5克黄油12克一键搞定-脆皮拉...
03-03
怕胖又懒的椰蓉爱好者,尝试用面包机自制椰蓉吐司。面包体内添加了一定比例的荞麦粉,馅料里的椰蓉与糖也都减了不少,然而味道依旧很不错(菜谱内量杯、勺皆为面包机自带的工具)用料高筋面粉190克荞麦粉60克黄油15克细砂糖18...
02-14
不用自己揉面粉也能做包子啦!蒸好的包子很松软,以后想吃什么馅都能自己在家做啦~1️⃣山姆鲜牛奶150ml-170ml2️⃣山姆中筋面粉300g3️⃣山姆白砂糖3g4️⃣燕子耐高糖酵母3g(放酵母盒)5️⃣先选择13号菜单面包面团模式6️⃣再选择17号...
12-31
有了宝贝女儿后,看到什么好玩就会想办法做给她吃,这个小猪包的耳朵和鼻子没有用色素,用了火龙果,所以很健康哦!换了封面~第二次用了豆沙做眼睛~番茄汁做鼻子耳朵,感觉更棒哈用料【主面团】普通面粉400克温牛奶200克鸡蛋50克酵...
11-04
用料高筋面粉300克水或牛奶130克鸡蛋1个黄油或植物油30克干酵母2.5克食盐5克糖30克奶粉30克Sd-255松下面包机之面包的做法这次没有奶粉,高筋面粉多加了15克。先液体,后固体,一次将材料倒进面包桶,盐和糖对角线放置,面粉中...
12-24
宝宝脾胃不是很好但又特别爱吃饼干,总觉得外面买的有添加剂对身体不好,老母亲只好给他绞尽脑汁做点养生小饼干了。。。用料铁棍山药1根红枣10颗黄油60克低筋面粉100克糖15-20克鸡蛋1个养生健脾胃红枣山药卡通小饼干//宝...
01-25
装果酱的瓶子事先开水消毒。我不太喜甜,所以制作果酱加的糖都比较少,其实糖是天然防腐剂,加得多保质期就长,我一般做好冷藏2个礼拜就消灭了,暂时不吃可以放冷冻,可以保存较长时间,吃的时候提前一晚放冷藏就好了。用料樱桃去...
11-27
用的是松下105,模式2软面包,有葡萄干,烧色标准。用料高筋面粉250g盐4g酵母3g绵白糖35g无色油20g牛奶160ml/157g可可粉20g巧克力片/粒50g【松下面包机】巧克力诱惑的做法除巧克力片和酵母外的材料投入面包桶。将酵母加入...
11-29
用料高筋面粉400克细砂糖60克牛奶205克奶油奶酪60克鸡清60g干酵母5克黄油30克盐3克奶油奶酪克云朵乳酪餐包(松下蒸烤箱)的做法后油后盐法用厨师机揉出手套膜。揉手套膜技巧可以参考我之前的菜谱“特浓奶香手撕面包”,里...
01-30
用料雀巢全脂奶粉6克金像高粉250克酵母3克糖25克盐3克水180克玉米油10克“花轮同学”白吐司(松下105)的做法酵母3克放酵母盒中,其余材料放面包桶,选择菜单1-吐司、无葡萄干、烧色浅、预约早上9点完成、开始。早上9点听见...
11-18