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用料
| 高筋面粉 | 260克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 酵母 | 4克 |
| 青汁粉 | 9克 |
| 蛋白 | 70克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
| 馅（蜜豆或红豆） | 适量 |
大眼仔挤挤包（青汁小餐包）的做法
除黄油外的材料投入厨师机揉至出膜状态，加入黄油揉至手套膜状态，松弛20分钟后分成16份，包入喜欢的馅料，整形成圆形
![大眼仔挤挤包（青汁小餐包）的做法步骤图 第2张]( "大眼仔挤挤包（青汁小餐包）的做法步骤图 第2张")
35度湿度85发酵1小时左右，两倍大即可
![大眼仔挤挤包（青汁小餐包）的做法步骤图 第3张]( "大眼仔挤挤包（青汁小餐包）的做法步骤图 第3张")
入烤箱180度10分钟转150度7分钟
![大眼仔挤挤包（青汁小餐包）的做法步骤图 第4张]( "大眼仔挤挤包（青汁小餐包）的做法步骤图 第4张")
出炉晾网冷却
![大眼仔挤挤包（青汁小餐包）的做法步骤图 第5张]( "大眼仔挤挤包（青汁小餐包）的做法步骤图 第5张")
用融化的巧克力画上大眼仔的图案，大功告成✌️（画了一半画不动了😓）
![大眼仔挤挤包（青汁小餐包）的做法步骤图 第6张]( "大眼仔挤挤包（青汁小餐包）的做法步骤图 第6张")
大眼仔挤挤包（青汁小餐包）的做法步骤及图解,美味正宗的大眼仔挤挤包（青汁小餐包）做法
炊艺屋
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