>
用料
巧克力萌包的做法
除黄油和盐，巧克力豆。将其它放入小美主锅30秒速度2.5-6混合，在3分钟揉面。加入自然软化黄油和盐在揉面3分钟。面要出膜状态
放入容器进行一次发酵。(我是放蒸箱里面加一碗水发酵)发至1.5-2倍大。
拿出来分16份，醒15分钟。在擀成长方形，里面加入巧克力豆，在整形。
烤箱先预热180度。全部整形好，进行二次发酵。
发酵结束，在筛上面粉，用刀在上面割两道。
烤箱180度，15分钟。
香喷喷的巧克力面包出炉啦。一口下去巧克力爆浆😋😋
我们一起玩转美食吧
