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冬季的北海道秋刀鱼最是肥美,全程不用一滴油,全靠它自身丰腴的油脂。提升了鱼肉的香气!这道菜简单好用,也是属于上班族妈妈快手料理!
用料
超易好上手的~北海道秋刀鱼🐟🐟🐟🐟🐟的做法
秋刀鱼一条,解冻后流动水冲洗,厨房纸擦干水分。鱼身划刀(或者不划,随你喜欢)用盐正反两面抹匀。
烤箱上下火200度,20分钟,就完成啦!
小贴士
Tips:强烈建议不要破鱼肚,会让鱼肉变柴。如果鱼会粘在烤盘上,建议鱼身下垫烘培纸!