「北鼎烤箱食谱」奶汤土豆饼烤鸡肉杂蔬的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎烤箱食谱」奶汤土豆饼烤鸡肉杂蔬做法

一人食，早午餐，热乎乎的一大份容易带来满足感。假如周末懒惰，利用冰箱各类食材的边角料，也能营养丰富的搭配出一个美味锅。
除了土豆，牛奶，鸡蛋是必不可少的灵魂之外，其余的食材完全可以根据自己的需要，有什么就用什么，制作简单也非常自由
假如不考虑热量，还可以加入奶油和沙拉酱，大口吃下去，请发出满足的叹息吧~

具体制作视频请移步B站

用料  

【北鼎烤箱食谱】奶汤土豆饼烤鸡肉杂蔬的做法  

1. 准备食材

2. 鸡脯肉切小块，用盐和黑胡椒腌制

3. 将其他的配菜该洗洗，该切切

4. 土豆清洗干净，包裹可微波的保鲜膜，微波炉高火7分钟，土豆就绵软了，稍微放置不烫手后去皮，压成土豆泥。微波炉转出来的土豆不仅方便快捷，而且不会有多余水分

5. 取65G土豆泥，加入鸡蛋和牛奶，搅拌成糊状

6. 在土豆泥糊里加入适量盐和黑胡椒

7. 剩下的土豆泥捏成小饼，每个大约10G。其实这一步的土豆小饼分量随意，我正好剩下大约100G土豆泥，就捏了10个。如果不在意热量的话，这一步可以在土豆泥里添加少量沙拉酱以及煎过的培根碎会更好吃

8. 锅内倒入适量橄榄油，下洋葱炒香

9. 倒入腌渍的鸡肉，炒到鸡变色

10. 加入杂蔬一起翻炒，用盐和黑胡椒调味

11. 炒好的鸡肉杂蔬盛出备用，之后将捏好的土豆饼略微煎一下表面定形

12. 煎到表面略微焦黄就差不多了

13. 将土豆泥蛋奶糊淋在土豆饼鸡肉杂蔬表面

14. 北鼎T752烤箱升温迅速均匀，所以无需预热，直接放入烤盘，上下火模式，设定185度，20分钟

15. 放在烤箱中层

16. 烤好以后可以淋上自己喜欢的酱汁，我淋了一些照烧酱。用勺子大块挖起，大口吃掉。土豆泥绵软，蔬菜脆口，鸡肉鲜嫩~

小贴士

如果喜欢奶香味更重的话，可以将25G牛奶替换成30G奶油~