![「北鼎烤箱食谱」鸡翅包饭/腊肠杂蔬焗饭的做法步骤图 「北鼎烤箱食谱」鸡翅包饭/腊肠杂蔬焗饭的做法步骤图](https://i2.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/fe8d/a2dc/fe8d37ced1873e258d45d96255697e10618ef01dcccf19171b237b90045a4d81ce292d8b8fe3876ee651.jpg)
米饭,可以很多变✨
家里的小朋友不挑食,但也每天期待妈妈能做好吃的料理,看他津津有味地吃着,甜甜地夸奖,是老母亲最开心的事情呀~
用料
鸡翅包饭 | |
鸡翅 | 8个 |
腌鸡翅料 | |
生抽 | 12克 |
番茄酱 | 8克 |
蚝油 | 8克 |
料酒 | 8克 |
糖 | 8克 |
蒜泥 | 5克 |
现磨黑胡椒 | 少许 |
腊肠杂蔬炒饭 | |
隔夜米饭 | 一大碗 |
腊肠 | 3根 |
玉米粒 | 少许 |
胡萝卜粒 | 少许 |
青豆粒 | 少许克 |
生抽 | 一勺 |
橄榄油 | 少许 |
腊肠杂蔬焗饭 | |
腊肠杂蔬炒饭 | 两碗 |
马苏里拉芝士 | 多多 |
【北鼎烤箱食谱】鸡翅包饭/腊肠杂蔬焗饭的做法
处理鸡翅,鸡中翅解冻,放在北鼎专用解冻板上,按解冻功能,50度,10min
将腌制的调味品混合
流水冲洗鸡翅,厨房纸吸去多余水分,用厨房剪刀小心剪开骨头,一点点抽出来,需要耐心;
把处理好的鸡翅放入,拌均匀后盖盖子放冰箱冷藏一晚入味
第二天做腊肠杂蔬炒饭,准备炒饭食材
前一天晚餐多做些白米饭,盛出一部分冷藏,锅中温热加入少许橄榄油,放腊肠粒,蔬菜粒翻炒片刻,倒入米饭一起炒,冷藏后的米饭颗粒会更分明,加少许生抽上色调味即可出锅
如果炒饭放入烤盘,加马苏里拉芝士就是香喷喷的焗饭啦,准备焗饭所需食材和器皿
撒多多的马苏里拉芝士
炒饭捏成饭团准备塞进腌制好的鸡翅中
准备完毕,焗饭和鸡翅一起烤,要找合适的器皿,烤盘上能够刚好放得下,才能节约时间和电
烤箱200度预热,中层,烤20分钟
鸡翅咕嘟咕嘟冒着油
出炉,热乎乎的焗饭,香喷喷的鸡翅包饭
装盘
颜色格外诱人
小朋友已经迫不及待啦
美味的焗饭,这份是我的
小朋友的
还做了土豆泥和西兰花浓汤
小贴士
1.腊肠杂蔬炒饭里可以放任何自己喜欢的蔬菜或者辣味香肠,炒饭真的是太多变啦,你们按照自己的喜好来就行,还可以在煮米饭的时候加点糯米,糯糯的吃起来也很棒!
2.处理鸡翅的时候一定要有耐心,我准备了八个鸡翅,最后处理了六个,另外两个一起腌渍烤出来就是美味的烤鸡翅,也很不错哦~
3.焗饭和鸡翅一起烤,要找合适的器皿,烤盘上能够刚好放得下,才能节约时间和电哈~
4.出炉的时候,家里香炸了,鸡翅和芝士里包着好味的炒饭,赶紧试试吧!