过完年啦,今天一个人在家,搞点追剧美食,一边追剧,一边吃烤虾,太满足了!
用料
大虾 | 8只 |
生抽 | 2勺 |
姜片 | 6片 |
孜然 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
热油 | 1大勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
首先去虾线,用牙签戳进虾的第三个关节处,用力一挑虾线都出来了,用剪刀剪去虾须和虾脚,方便带壳吃,处理好的虾加入姜片和料酒腌制20分钟。
调制烧烤酱料:适量蒜末、孜然粉、白胡椒、白糖淋上热油出香味,再加入生抽、蚝油,搅拌均匀。
将调好的烧烤酱料均匀的刷在大虾上,反面也要刷上酱哦。
烤箱上下火200°C提前预热。
烤15分钟左右。
一份香气十足的烤大虾就完成啦。
味道超级棒哦😋
小贴士
时间温度仅供参考,根据自家烤箱脾气适当调整❗️