好吃的零失败手工曲奇饼干 🍪简单易学的做法

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零失败手工曲奇饼干 🍪的做法图解 做法步骤

适合周末和姐妹们一起做,亲子活动也不错呢~ 可以培养孩子的创造力
比外面买的饼干好吃呦
新手零失败配方

用料  

黄油 70克
全蛋液 15克
糖粉 35克
低筋面粉 110克
奶粉 20克
可可 7克(适量即可)
油纸 揉面垫 刮刀 刮板

零失败手工曲奇饼干 🍪的做法  

  1. 将黄油室温软化,赶时间可以把碗放进热水里加速融化

  2. 加入过筛后的糖分搅拌均匀

  3. 鸡蛋液分3分加入 充分搅拌

  4. 加入过筛后的低筋面粉和奶粉 用刮刀翻拌均匀

  5. 分出三分之一的面团加可可粉搅拌 做成咖色面团

  6. 上下覆盖油纸擀成3cm薄片放入冰箱冷冻一小时

  7. 将面团放揉面垫上,用刮板切成薄片 就可以开始捏自己喜欢的形状了,最好大小形状差不多烤出来比较均匀 烤盘上放油纸

    零失败手工曲奇饼干 🍪的做法图解 做法步骤 第2张
  8. 烤箱上下火160℃,预热5分钟,烤13分钟左右即可,第一次做烤15分钟有点过火了(每个烤箱脾气不一样,仅供参考,我的是苏泊尔烤箱)

    零失败手工曲奇饼干 🍪的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

做出来刚好是一盘的量,拿出来待凉,吃不完的装进密封盒第二天还很酥脆  奶香味十足也不腻

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