零失败.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的零失败.蔓越莓曲奇饼干做法

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零失败.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图

有了宝宝后,爱上了烘焙,孩子们可以一起分享,这个方子也是经过几数次尝试后一点点改进的,很简单。分享给爱烘焙的大家。

用料  

蔓越莓 50克
黄油 100克
低筋面粉 180克
糖粉 50克
鸡蛋 1个
奶粉 8克

零失败.蔓越莓曲奇饼干的做法  

  1. 将黄油室温软化,软化程度用刮刀能搅动即可。(如果黄油软化过度,拿回冰箱再冷一会即可😀)

    零失败.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 放入糖粉后将混合物拌匀

    零失败.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 为了让饼干酥一些,我用打蛋器将黄油和糖粉混合物打发,颜色变白停止

    零失败.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 将蛋液充分拌开,分2层倒入

    零失败.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 拌匀后用打蛋器打开

    零失败.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 倒入切碎的蔓越梅干,搅

    零失败.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 倒入低粉,接着搅

    零失败.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第8张
  8. 塑形,在冰箱里冷冻30分钟,后切成5毫米厚的片,摆在烤盘上。烤箱要预热,上下150~200度,开烤15分钟。烤的时候要在这个范围内不停的调温度。

    零失败.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第9张
  9. 烤好后装袋,小孩子喜欢的零食就做好了,非常好的分享之物。

    零失败.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第10张
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