VOL13❤️经典的戚风蛋糕万能公式的做法步骤及图解,美味正宗的VOL13❤️经典的戚风蛋糕万能公式做法

甜品治愈人生，我是娜娜。戚风蛋糕胚永远好用，今天做平平无奇的水果奶油裸蛋糕~

用料  

VOL13❤️经典的戚风蛋糕万能公式的做法  

1. 牛奶+玉米油筛入低筋面粉，用蛋抽十字形搅拌混匀（以防起筋）

2. 把鸡蛋放在无水无油的打蛋盆中，分离出蛋黄放入1的面糊中，同样将其用十字形手法搅拌，混匀

3. 在分离出的蛋白中，分3次加入糖，将蛋白打发至硬性发泡

4. 将蛋黄糊分3次加入打发好的蛋白中，混合在一起，装在容器中

5. 放入已预热好的烤箱中，165度，65分钟，蛋糕胚完成

6. 之后挤上奶油再加上喜欢的水果一款经典水果戚风就完成啦！

7. 可DIY造型和口味，并且难度不高，快来试试吧～