「北鼎烤箱食谱」熔岩烤红薯的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎烤箱食谱」熔岩烤红薯做法

每到冬天逛街时，看到热腾腾的烤红薯总是忍不住会嘴馋，大冬天啃一坨冒着热气的红薯真的是不要太苏舒了，特别喜欢的是脆脆的红薯皮。
   现在也可以用烤箱来解下嘴馋怀念下很久没吃的烤红薯，表面加了熔岩芝士，口感更为丰富。
   熔岩的配比是参考了阿曼达老师熔岩吐司的方子，配比稍稍有调整。

用料  

【北鼎烤箱食谱】熔岩烤红薯的做法  

1. 红薯洗净。

2. 放在铺了锡纸的烤盘上。

3. 【北鼎T752烤箱】不用预热，上下火200度直接放于中层烤1个小时至红薯变软。

4. 烤好的红薯对切，烤箱继续200度预热。

5. 接下来准备做熔岩酱：小火融化黄油。

6. 加入低粉，小火煮至冒泡。

7. 加入冷牛奶煮至糊状，刮板滑过会留下痕迹。

8. 加入芝士片和糖，融化均匀。

9. 煮好的熔岩酱。

10. 用刮刀或勺子把熔岩酱铺在红薯表面。

11. 烤箱中上层200度烤11~15分钟熔岩酱表面鼓起即可。（时间温度仅供参考一，因为每台烤箱的脾气都不一样，请顺着自己家烤箱性子来☻☻☻）

12. 熔岩酱鼓起的样子，如果喜欢表面有烤斑的话可以再延长烤3~4分钟。

13. 出炉后晾凉。

14. 味道好极了。😄😄😄