方子来自 司思的博客
我略有更改~~去掉20g低粉的用量。
因为我觉得270g面团有点大,滚圆的时候不好操作。
金像大包A粉第三 Dan ~
用料
高筋粉 | 250g |
水 | 160g |
奶粉 | 12g |
全蛋 | 20g |
糖 | 20g |
盐 | 3g |
黄油 | 25g |
酵母 | 4g |
超好吃超绵软的北海道奶香吐司的做法
方子来自 司思的博客
我略有更改~~去掉20g低粉的用量。
因为我觉得270g面团有点大,滚圆的时候不好操作。
金像大包A粉第三 Dan ~
用料
高筋粉 | 250g |
水 | 160g |
奶粉 | 12g |
全蛋 | 20g |
糖 | 20g |
盐 | 3g |
黄油 | 25g |
酵母 | 4g |
超好吃超绵软的北海道奶香吐司的做法