简单的薄底披萨，不用揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的简单的薄底披萨，不用揉出手套膜做法

自制薄底手工披萨，满足全家人的需求。

用料  

简单的薄底披萨，不用揉出手套膜的做法  

1. 面粉，盐，糖，酵母先混合均匀，加入橄榄油，分次加入牛奶，根据面粉吸水性增减牛奶使用量。面团揉好，发酵2倍大。

2. 等待面团发酵的时候制作披萨酱，西红柿上面切十字，放到开水了，等待去皮。西红柿去皮后切碎，洋葱切碎，锅里放油，加入西红柿炒出汁，加入洋葱，翻炒，最后加入适量盐和黑胡椒调味。

3. 发酵好的面团，排气，擀成薄饼。油纸上刷油，把饼皮放到油纸上，饼面上刷油，用叉子点出小孔。

4. 刷上披萨酱，摆上喜欢的食材，一半放了辣椒🌶️

5. 烤箱预热，上下火165度，烤12分钟左右，芝士融化上色即可。

小贴士

1、烤箱温度根据不用烤箱温度高低调整。2、面团不用揉出手套膜，但是可以多揉一会儿。3、自制披萨酱要控制西红柿汁的量，水分别太大。