玛格丽特,听名字就觉得应该是很可爱的样子,没想到做法也是超级简单。虽然做法简单,但是真的很好吃呀,奶香浓郁,酥脆香甜,一口一个不过瘾😏
用料
玉米淀粉 | 45克 |
低筋面粉 | 45克 |
黄油 | 50克 |
糖粉 | 30克 |
熟蛋黄 | 1个 |
盐 | 1克 |
玛格丽特奶香小饼干的做法
1.食材全家福,配方打在图片上了哦!
2.黄油隔水融化成液体
3.加入糖粉拌匀
4.鸡蛋黄过筛会更细腻,口感更好
5.筛入低筋面粉,翻版均匀,注意⚠️是翻拌,不是搅拌哦
6.揉成光滑的面团
7.每个小圆子8g
8.用手指按扁,玛格丽特的形状就出来啦!
9.150度烤10分钟左右就差不多啦,奶香浓郁,一口一个不过瘾,就是不能多吃,糖粉高很甜😂