家里的电压力锅有一个功能键没用个,那就是蛋糕功能键,加上喜欢吃蒜香面包,于是就尝试着将两者结合,于是就有了这款超级成功电压力锅版蒜香土司,口感上香软,下酥脆。当然没有这个功能的话,用不粘平底锅也可以,个人感觉平底锅版更香,电压力锅版更方便。
用料
牛奶土司 | 两三片 |
鸡蛋 | 1个 |
香葱 | 一两棵 |
蒜头 | 半个 |
盐 | 适量 |
香油 | 一两滴 |
电压力锅版蒜香土司的做法
葱,蒜切碎越碎越好,整个鸡蛋入碗。
鸡蛋+蒜+适量盐搅拌均匀,最后加葱稍微拌一下。
将搅拌好的料均匀涂抹在土司上,根据个人口味涂抹厚薄均可。
压力锅抹油一两滴
入电压力锅有料面朝上,放平,不可以堆放,那样就不酥脆了。按下蛋糕键,25分钟开锅翻面开盖带电考一两分钟翻回即可。
最后关掉电源,待土司不烫手及可出锅,记得趁热吃,久放口感颜色就不是最好了。
小贴士
1.如果觉得蒜还有点辣的话,最后一步反面烤多烤一会。
2.用不沾平底锅烤的话,123同步,第4步平底锅抹一两滴油,入锅最小火盖盖烤10到15分钟再反面微烤。