用料
| 羊肉 | 500克 |
| 土豆 | 2个 |
| 白萝卜 | 半根 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 冰糖 | 5小块 |
羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法
羊肉泡冷水中一小时，切块。家里还剩一根羊棒骨也一起炖了
![羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第2张]( "羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第2张")
土豆切大块
![羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第3张]( "羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第3张")
白萝卜切大块
![羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第4张]( "羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第4张")
沸水放入羊肉，煮出血沫。盛出空干水
![羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第5张]( "羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第5张")
油热，加入花椒，葱蒜，煸炒出香味
![羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第6张]( "羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第6张")
倒入羊肉，翻炒
![羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第7张]( "羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第7张")
加入白萝卜，土豆块
![羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第8张]( "羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第8张")
加入生抽，翻炒均匀
![羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第9张]( "羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第9张")
转去电压力锅内，加入冰糖，大葱段，加入适量的盐
![羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第10张]( "羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第10张")
加入适量水
![羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第11张]( "羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第11张")
电压力锅选择牛羊肉版，半个小时左右，
![羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第12张]( "羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第12张")
盛盘，放入些许香菜点缀，提味。
![羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第13张]( "羊肉炖土豆（电压力锅版）的做法步骤图 第13张")
小贴士
土豆，白萝卜块切的要大，不然会碎没。
电压力锅内水不能加多，