儿子超喜欢叉烧，于是尝试用电压力锅做，没想到简单好做之余，还超级美味，一扫而光！
用料
| 梅头肉 | 500克 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 姜 | 1块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 叉烧酱 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 1勺 |
蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法
把所有材料准备好，梅头肉用牙签扎扎松，方便入味
![蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法步骤图 第2张]( "蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法步骤图 第2张")
加入生抽2勺、叉烧酱3勺、料酒、蚝油各1勺、再加入切碎的姜蒜，适量油，涂抹搅拌均匀
![蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法步骤图 第3张]( "蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法步骤图 第3张")
放冰箱冷藏约三小时
![蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法步骤图 第4张]( "蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法步骤图 第4张")
电压力锅底抹适量油放入，开启煮饭模式，煮熟后捞出翻面，沥干多余汁水再启动一次煮饭键
![蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法步骤图 第5张]( "蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法步骤图 第5张")
大功告成
![蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法步骤图 第6张]( "蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法步骤图 第6张")
放凉后切片
![蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法步骤图 第7张]( "蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法步骤图 第7张")
一口下去，蒜香扑鼻而来，好吃😋
![蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法步骤图 第8张]( "蒜香蜜汁叉烧（电压力锅版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
肉要放凉再切片，否则容易碎