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用料
薯气冲天的做法
毛薯、地瓜削皮切小段
压力锅抹点油后放入白糖
将切好的材料放入,抛一下使糖均匀沾满毛薯地瓜
我用的是机械式电压力锅,调到最短程序,时间大约8分钟。完成!
把做好的毛薯地瓜夹起来,淋上锅里的糖浆,开动吧!
小贴士
我尝试用不粘锅和红糖粉来做,做出的成品有点像拔丝,而且用了15分钟红薯还有些不熟,加了水才不粘锅,还是用压力锅做才好吃。